Alfredo
Palop Gómez
Catedrático de Universidad
![Foto de Fernando](/img/nophoto.png)
Fernando
Sampedro
Publicaciones en las que colabora con Fernando Sampedro (1)
2010
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New food processing technologies as a paradigm of safety and quality
British Food Journal, Vol. 112, Núm. 5, pp. 467-475