Alfredo
Palop Gómez
Catedrático de Universidad

Pablo
Escánez Lacorte
Publications by the researcher in collaboration with Pablo Escánez Lacorte (1)
2007
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Efecto inhibidor de extractos de orégano, laurel y romero, obtenidos mediante extracción por fluidos supercríticos sobre el crecimiento de Listeria monocytogenes en un sistema modelo vegetal
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007