Arantxa
Aznar Samper
Profesora Titular de Universidad
L.
Georgalis
Publicaciones en las que colabora con L. Georgalis (1)
2022
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Evaluación de modelos predictivos que consideran la variabilidad de cepas de "Salmonella spp." expuestas a tratamientos térmicos dinámicos
Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones