Pablo Salvador
Fernández Escámez
Catedrático de Universidad
María Consuelo
Pina Pérez
Publicaciones en las que colabora con María Consuelo Pina Pérez (2)
2020
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Occurrence of Salmonella typhimurium resistance under sublethal/repeated exposure to cauliflower infusion and infection effects on Caernohabditis elegans host test organism
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 26, Núm. 2, pp. 151-159
2016
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Inactivación de "Cronobacter sakazakii" mediante tecnologías no térmicas
Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016