Publicaciones en las que colabora con Andreu Farrán Codina (2)

1995

  1. Caracterización de la calidad de la avellana producida en España y evaluación y mejora de la tecnología de secado y conservación

    Resultados de los proyectos de investigación terminados en 1992: resúmenes de los informes finales (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), pp. 19-23

1994

  1. Influence of variety and geographical origin on the lipid fraction of hazelnuts (Coryllus avellana L.) from Spain: (II). Triglyceride composition

    Food Chemistry, Vol. 50, Núm. 3, pp. 245-249