Francisco de Asís
Artés Hernández
Catedrático de Universidad
C.
Puche
Publicaciones en las que colabora con C. Puche (1)
2008
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La atmósfera superoxigenada preserva la calidad y seguridad de brotes de tatsoi mínimamente procesados
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas (Acribia), pp. 431-437