Francisco de Asís
Artés Hernández
Catedrático de Universidad
P.A.
Gómez
Publicaciones en las que colabora con P.A. Gómez (3)
2021
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Efecto de la iluminación UV-B en el crecimiento del hipocótilo durante la germinación de semillas de col roja
Proceedings of the 9th Workshop on Agri-Food Research for young researchers. WIA 20
2007
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Physical, Physiological and Microbial Deterioration of Minimally Fresh Processed Fruits and Vegetables
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 13, Núm. 3, pp. 177-188
2002
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Alteraciones físicas, fisiológicas y microbianas de frutas y hortalizas procesadas en fresco
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 335, pp. 69-74