Juan Pablo
Fernández Trujillo
Catedrático de Universidad
J.
Barrera
Publicaciones en las que colabora con J. Barrera (1)
2014
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El estado de madurez en cosecha como factor crítico en la calidad postcosecha del fruto de asaí
Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos (Fundación Universidad-Empresa ADEIT), pp. 491-495