Perla Azucena
Gómez di Marco
Personal Técnico Asociada a Proyectos
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Presentación
García Gómez
Publicaciones en las que colabora con Presentación García Gómez (1)
2013
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Innovative Cooking Techniques for Improving the Overall Quality of a Kailan-Hybrid Broccoli
Food and Bioprocess Technology, Vol. 6, Núm. 8, pp. 2135-2149