Publicaciones en las que colabora con Elena Collado Marín (4)

2018

  1. Efecto de diferentes tratamientos térmicos en la capacidadantioxidante de un puré de guisantes

    Proceedings of the 6th Workshop on Agri-food Research. WIA.17

2016

  1. Development of innovative food with high nutritional value from native legumes

    Proceedings of the 4th. Workshop on Agri-Food Research. WIA.15