Perla Azucena
Gómez di Marco
Personal Técnico Asociada a Proyectos
![Foto de Perla Azucena](/img/uploaded/0f3c46e04b38654282597eec4ce98147.jpg)
![Foto de Universidade Do Porto](/img/noimage_org.png)
Universidade Do Porto
Oporto, PortugalPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidade Do Porto (1)
2013
-
Combination of electrolysed water, UV-C and superatmospheric O2 packaging for improving fresh-cut broccoli quality
Postharvest Biology and Technology, Vol. 76, pp. 125-134