Perla Azucena
Gómez di Marco
Personal Técnico Asociada a Proyectos
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Universidad de Buenos Aires
Buenos Aires, ArgentinaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Buenos Aires (2)
2024
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An innovative beverage made from revalorized broccoli and carrots by-products
Acta Horticulturae, pp. 187-194