Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Financiación
Resultados
Perla Azucena
Gómez di Marco
Personal Técnico Asociada a Proyectos
Universidad de Buenos Aires
Buenos Aires, Argentina
Estás en
Colaboraciones
Universidad de Buenos Aires
Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Buenos Aires (1)
2023
Effect of Ultrasound and High Hydrostatic Pressure Processing on Quality and Bioactive Compounds during the Shelf Life of a Broccoli and Carrot By-Products Beverage
Foods, Vol. 12, Núm. 20
Contactar
Aviso Legal
Ayuda
translate
es
arrow_drop_down
translate
es
arrow_drop_down
ca
eu
gl
en
fr
de