Patricia
García Mora
Investigadora en el període 2021-2021
![Foto de Juan Miguel](/img/nophoto.png)
Juan Miguel
Rodríguez Gómez
Publicacions en què col·labora amb Juan Miguel Rodríguez Gómez (1)
2012
-
Multifunctional properties of soy milk fermented by enterococcus faecium strains isolated from raw soy milk
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 60, Núm. 41, pp. 10235-10244