Publicaciones en las que colabora con Enriqueta García Gutiérrez (2)

2024

  1. A secondary model for the effect of pH on the variability in growth fitness of Listeria innocua strains

    Food Research International, Vol. 186

2023

  1. Unidad de Microbiología y Seguridad Alimentaria de la Universidad Politécnica de Cartagena

    SEM@foro, Núm. 75, pp. 35-37