Identifica't
Grups
Investigadors/es
Finançament
Resultats
Lorena
Martínez Zamora
Investigadora en el període 2020-2021
Universidad de Buenos Aires
Buenos Aires, Argentina
Estàs en
col·laboracions
Universidad de Buenos Aires
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Buenos Aires (1)
2023
Effect of Ultrasound and High Hydrostatic Pressure Processing on Quality and Bioactive Compounds during the Shelf Life of a Broccoli and Carrot By-Products Beverage
Foods, Vol. 12, Núm. 20
Contacta
Avís legal
Ajuda
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de