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Lorena
Martínez Zamora
Forscherin in der Zeit 2020-2021
Universidad de Buenos Aires
Buenos Aires, Argentina
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Universidad de Buenos Aires
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad de Buenos Aires (1)
2023
Effect of Ultrasound and High Hydrostatic Pressure Processing on Quality and Bioactive Compounds during the Shelf Life of a Broccoli and Carrot By-Products Beverage
Foods, Vol. 12, Núm. 20
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