Book chapters (250) Publications in which a researcher has participated View referenced research data.

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2024

  1. Application of LED lighting in cereal production: Use and benefits

    Light-Emitting Diodes (LEDs): Applications, Performance and Challenges (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 231-244

  2. Biopreservation of Beverages

    Novel approaches in Biopreservation for Food and Clinical Purposes (CRC Press), pp. 205-225

  3. Biopreservation of Cells and Tissues

    Novel approaches in Biopreservation for Food and Clinical Purposes (CRC Press), pp. 242-254

  4. Biopreservation of Gametes and Embryos against Microbiological Risk

    Novel approaches in Biopreservation for Food and Clinical Purposes (CRC Press), pp. 255-264

  5. Ciclo cerrado:: Aprovechar el drenaje del compost agroindustrial para cultivar hinojo marino

    51 Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura: Horticultura Sostenible 4.0 (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), pp. 111-125

  6. Evaluación espacial-temporal de iones y metales pesados en las ramblas del Albujón y La Carrasquilla

    VII Jornadas de Ingeniería del Agua: La resiliencia de las infraestructuras hidráulicas frente al cambio climático. Libro de actas (Universidad Politécnica de Cartagena), pp. 276-286

  7. Experiencias previas en la restauración de la Sierra Minera. Preparación del suelo y enmiendas (proyecto FiAmbRes)

    Remediación y restauración ecológica de emplazamientos degradados por la minería: Marco de Actuaciones Prioritarias para recuperar el Mar Menor (Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico), pp. 130-145

  8. Genetic Engineering of Plants for Vaccine, Recombinant Protein, and Drugs Production for Health Security

    Genetic Engineering of Crop Plants for Food and Health Security: Volume 2 (Springer Nature), pp. 97-117

  9. Introduction to Biopreservation

    Novel approaches in Biopreservation for Food and Clinical Purposes (CRC Press), pp. 1-22

  10. La situación actual de contaminación en las ramblas de la Sierra Minera de Cartagena-La Unión

    Remediación y restauración ecológica de emplazamientos degradados por la minería: Marco de Actuaciones Prioritarias para recuperar el Mar Menor (Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico), pp. 108-129

  11. Latest developments in LED lighting for the greenhouse vegetable crop production

    Light-Emitting Diodes (LEDs): Applications, Performance and Challenges (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 119-153

  12. Metodología de diagnóstico y cuantificación para la evaluación de la infiltración subsuperficial en balsas de purín de cerdo

    VII Jornadas de Ingeniería del Agua: La resiliencia de las infraestructuras hidráulicas frente al cambio climático. Libro de actas (Universidad Politécnica de Cartagena), pp. 184-195

  13. Optimización de la extracción enzimática de compuestos bioactivos a partir de subproductos de limón

    Desafíos de maduración y postcosecha de frutos y hortalizas: Actas del XIV Congreso Nacional y XII Ibérico de maduración y postcosecha (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC)), pp. 100-104

  14. POLYAMINES IN CELL DIVISION, FRUIT SET AND DEVELOPMENT, AND SEED GERMINATION

    Biochemistry and Physiology of Polyamines in Plants (CRC Press), pp. 143-158

  15. Postharvest LED lighting as strategy to enhance the biosynthesis of glucosinolates and isothiocyanates in horticultural products

    Light-Emitting Diodes (LEDs): Applications, Performance and Challenges (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 191-213

  16. Processing effects on food sensory attributes

    Sensory Science Applications for Food Production (IGI Global), pp. 249-283

  17. Propuestas de valorización agronómica conforme a las normas que regulan la nutrición sostenible en los suelos agrarios del Campo de Cartagena

    VII Jornadas de Ingeniería del Agua: La resiliencia de las infraestructuras hidráulicas frente al cambio climático. Libro de actas (Universidad Politécnica de Cartagena), pp. 1059-1065

2022

  1. 3.07 - Diet, Microbiota and the Gut-Brain Axis

    Comprehensive Gut Microbiota (Elsevier), pp. 69-83

  2. Addition of encapsulated evoo in the breadcrumbs improves food safety and shelf life of refrigerated map packaged chicken nuggets

    Libro de actas XI Congreso Ibérico y IX Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío Cytef2022: Avances en Ciencias y Técnicas del Frío - 11. Cartagena, España, 17-19 abril, 2022 (Universidad Politécnica de Cartagena), pp. 328-334

  3. Application of artificial intelligence to refrigeration systems

    Libro de actas XI Congreso Ibérico y IX Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío Cytef2022: Avances en Ciencias y Técnicas del Frío - 11. Cartagena, España, 17-19 abril, 2022 (Universidad Politécnica de Cartagena), pp. 483-489