Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación al uso del peróxido de hidrógeno como coadyuvante tecnológico en el procesado de hemoderivados y cefalópodos

1. Alberto Cepeda Sáez
2. Antonio Martínez López
3. Perfecto Paseiro Losada
4. Antonio Pla Martínez
5. Ricardo López Rodríguez

Exporta

Exporta

×

MLA

modern-language-association

APA

apa

Chicago

chicago-fullnote-bibliography

Harvard

harvard-cite-them-right

Vancouver

vancouver-author-date

---

RIS BibTex

Exporta

×

El document no es pot exportar perquè pertany a un altre portal.

Text complet

lock_openText complet externo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Altres publicacions en: Revista del Comité Científico de la AESAN

Fuente de los datos: Dialnet