Aroma profile of a collection of near-isogenic lines of melon (Cucumis melo L.)

  1. Obando-Ulloa, J.M.
  2. Ruiz, J.
  3. Monforte, A.J.
  4. Fernández-Trujillo, J.P.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 2010

Volum: 118

Número: 3

Pàgines: 815-822

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2009.05.068 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus