Aroma profile of a collection of near-isogenic lines of melon (Cucumis melo L.)

  1. Obando-Ulloa, J.M.
  2. Ruiz, J.
  3. Monforte, A.J.
  4. Fernández-Trujillo, J.P.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2010

Ausgabe: 118

Nummer: 3

Seiten: 815-822

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2009.05.068 GOOGLE SCHOLAR
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