Utilització eficient de fred en la indústria enològica
- Arroqui Vidaurreta, Cristina
- Virseda A. López, P.
ISSN: 0212-842X
Argitalpen urtea: 2002
Alea: 19
Zenbakia: 58
Orrialdeak: 11-16
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
ACE: revista d'enologia