Utilització eficient de fred en la indústria enològica
- Arroqui Vidaurreta, Cristina
- Virseda A. López, P.
ISSN: 0212-842X
Année de publication: 2002
Volumen: 19
Número: 58
Pages: 11-16
Type: Article
Revue:
ACE: revista d'enologia