Tipificación de cinco clones de granado cultivados en condiciones homoenlas

  1. HERNÁNDEZ GARCÍA, FRANCISCA
Zuzendaria:
  1. Pablo Melgarejo Moreno Zuzendaria
  2. Francisco Artés Calero Zuzendarikidea

Defentsa unibertsitatea: Universidad Miguel Hernández de Elche

Fecha de defensa: 1999(e)ko iraila-(a)k 15

Epaimahaia:
  1. Fernando Gil-Albert Velarde Presidentea
  2. Antonio Leopoldo Navarro Quercop Idazkaria
  3. Ignacio Porras Castillo Kidea
  4. Domingo M. Salazar Hernández Kidea
  5. Joaquín Julian Pastor Pérez Kidea

Mota: Tesia

Teseo: 74457 DIALNET

Laburpena

En esta tesis doctoral se realiza la caracterización morfométrica, quimica y organoléptica de cinco clones de granado cultivados en condiciones homogeneas. Se establecen, de forma clara, las diferencias morfológicas de hojas, flores, puntos y semillas definiendo, así mismo,la fenología de cada uno de los clones. Se realiza una evaluación gustativa, mediante panel de cata, muy importante desde el punto de vista comercial, estableciendo también las características de productividad de cada uno de los clones.