Tipificación de cinco clones de granado cultivados en condiciones homoenlas

  1. HERNÁNDEZ GARCÍA, FRANCISCA
Dirigée par:
  1. Pablo Melgarejo Moreno Directeur/trice
  2. Francisco Artés Calero Co-directeur

Université de défendre: Universidad Miguel Hernández de Elche

Fecha de defensa: 15 septembre 1999

Jury:
  1. Fernando Gil-Albert Velarde President
  2. Antonio Leopoldo Navarro Quercop Secrétaire
  3. Ignacio Porras Castillo Rapporteur
  4. Domingo M. Salazar Hernández Rapporteur
  5. Joaquín Julian Pastor Pérez Rapporteur

Type: Thèses

Teseo: 74457 DIALNET

Résumé

En esta tesis doctoral se realiza la caracterización morfométrica, quimica y organoléptica de cinco clones de granado cultivados en condiciones homogeneas. Se establecen, de forma clara, las diferencias morfológicas de hojas, flores, puntos y semillas definiendo, así mismo,la fenología de cada uno de los clones. Se realiza una evaluación gustativa, mediante panel de cata, muy importante desde el punto de vista comercial, estableciendo también las características de productividad de cada uno de los clones.