Estudio de vinos rosados elaborados en ausencia y con pequeñas dosis de sulfurosoefecto de la Fermentación maloláctica
- Aleixandre Benavente, José Luis
- García, M.J.
- Lizama Abad, Victoria
- Aznar Samper, Aranzazu
Editorial: [S.l. : s.n.], 1998
ISBN: 972-8023-26-X
Any de publicació: 1998
Volum: 2
Pàgines: 339-348
Congrés: XXIII Congrès mondial de la vigne et du vin (23. 1998. Lisboa)
Tipus: Aportació congrés