Ripening stage influenced the expression of polyphenol oxidase, peroxidase, pectin methylesterase and polygalacturonase in two melon cultivars
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- Silveira, A.C.
- Barbagallo, R.N.
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- Artés, F.
ISSN: 0950-5423, 1365-2621
Datum der Publikation: 2009
Ausgabe: 44
Nummer: 5
Seiten: 940-946
Art: Artikel