Aroma volatiles associated with the senescence of climacteric or non-climacteric melon fruit

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Revista:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Año de publicación: 2009

Volumen: 52

Número: 2

Páginas: 146-155

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2008.11.007 GOOGLE SCHOLAR

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