Red fruit juice quality and authenticity control by HPLC

  1. Obón, J.M.
  2. Díaz-García, M.C.
  3. Castellar, M.R.
Aldizkaria:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Argitalpen urtea: 2011

Alea: 24

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 760-771

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.JFCA.2011.03.012 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus