Hot water calcium dips to improve quality of fresh-cut watermelon

  1. Aguayo, E.
  2. Gómez, E.
  3. Artés, F.
  4. Escalona, V.H.
  5. Silveria, A.C.
Colección de libros:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789066057265

Año de publicación: 2013

Volumen: 1012

Páginas: 1013-1020

Tipo: Aportación congreso

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2013.1012.136 GOOGLE SCHOLAR
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