Chemical quality parameters and bioactive compound content of Brazilian berries

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Zeitschrift:
Food Science and Technology

ISSN: 1678-457X

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 35

Nummer: 3

Seiten: 502-508

Art: Artikel

DOI: 10.1590/1678-457X.6726 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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