Chemical quality parameters and bioactive compound content of Brazilian berries

  1. Segantini, D.M.
  2. Falagán, N.
  3. Leonel, S.
  4. Modesto, J.H.
  5. Takata, W.H.S.
  6. Artés, F.
Aldizkaria:
Food Science and Technology

ISSN: 1678-457X

Argitalpen urtea: 2015

Alea: 35

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 502-508

Mota: Artikulua

DOI: 10.1590/1678-457X.6726 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus