Overall quality of minimally processed pea seeds stored in modified atmosphere packaging
- Collado, E.
- Artés-Hernández, F.
- Navarro, L.
- Artés, F.
- Aguayo, E.
- Fernández, J.A.
- Gómez, P.A.
ISSN: 0567-7572
ISBN: 9789462611290
Argitalpen urtea: 2016
Alea: 1141
Orrialdeak: 137-144
Mota: Biltzar ekarpena