Nutraceutical potential of fruit bars obtained from asaí (Euterpe precatoria) and copoazú (Theobroma grandiflorum)

  1. Vallejo, P.
  2. Hernández, M.S.
  3. Lares, M.
  4. Herrera, A.
  5. Fernández-Trujillo, J.P.
Col·lecció de llibres:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789462611740

Any de publicació: 2017

Volum: 1178

Pàgines: 135-142

Tipus: Aportació congrés

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2017.1178.24 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus