Nutraceutical potential of fruit bars obtained from asaí (Euterpe precatoria) and copoazú (Theobroma grandiflorum)

  1. Vallejo, P.
  2. Hernández, M.S.
  3. Lares, M.
  4. Herrera, A.
  5. Fernández-Trujillo, J.P.
Liburu bilduma:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789462611740

Argitalpen urtea: 2017

Alea: 1178

Orrialdeak: 135-142

Mota: Biltzar ekarpena

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2017.1178.24 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus