Immature pea seeds: effect of storage under modified atmosphere packaging and sanitation with acidified sodium chlorite

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Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010,  0022-5142

Año de publicación: 2017

Volumen: 97

Número: 13

Páginas: 4370-4378

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/JSFA.8513 GOOGLE SCHOLAR
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