Emerging sanitizing techniques on inoculated fresh-cut Bimi® broccoli

  1. Martínez-Hernández, G.B.
  2. Navarro-Rico, J.
  3. Gómez, P.A.
  4. Artés, F.
  5. Artés-Hernández, F.
Colección de libros:
Acta Horticulturae

ISSN: 2406-6168,  0567-7572

ISBN: 9789462612068

Año de publicación: 2018

Volumen: 1209

Páginas: 353-358

Tipo: Artículo

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2018.1209.52 GOOGLE SCHOLAR
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