Evaluation of Biopolymer Films Containing Silver–Chitosan Nanocomposites

  1. Ortiz-Duarte, G.
  2. Martínez-Hernández, G.B.
  3. Casillas-Peñuelas, R.
  4. Pérez-Cabrera, L.E.
Revista:
Food and Bioprocess Technology

ISSN: 1935-5149,  1935-5130

Ano de publicación: 2021

Volume: 14

Número: 3

Páxinas: 492-504

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S11947-021-02585-3 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus