Tipificación de la senescencia del fruto de melón mediante aromas volátiles y otros atributos de calidad de líneas casi-isogénicas

  1. Obando Ulloa, Javier Mauricio
  2. Jowkar, M.M.
  3. Dekempeneer, E.
  4. Souri, M.K.
  5. Martínez Hernández, José Alfredo
  6. Moreno, E.
  7. Nicolai, B.
  8. Lammertyn, J.
  9. Monforte Gilabert, Antonio José
  10. Fernández Trujillo, Juan Pablo
Libro:
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas
  1. Oria Almudí, Rosa Pilar (coord.)
  2. Val Falcón, Jesús (coord.)
  3. Ferrer Mairal, Ana (coord.)

Editorial: Acribia

ISBN: 978-84-200-1111-0

Año de publicación: 2008

Páginas: 36-44

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet