El ozono y su utilización en la industria agroalimentariarevisión

  1. Escalona, Víctor
  2. Artés Calero, Francisco
  3. Aguayo Giménez, Encarnación
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 2005

Issue: 366

Pages: 34-47

Type: Article

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