El ozono y su utilización en la industria agroalimentariarevisión
- Escalona, Víctor
- Artés Calero, Francisco
- Aguayo Giménez, Encarnación
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Argitalpen urtea: 2005
Zenbakia: 366
Orrialdeak: 34-47
Mota: Artikulua