Proposal of an index for the objective evaluation of the colour of red table grapes
- Carreño, J.
- Martínez, A.
- Almela, L.
- Fernández-López, J.A.
ISSN: 0963-9969
Datum der Publikation: 1995
Ausgabe: 28
Nummer: 4
Seiten: 373-377
Art: Artikel
Zeitschrift:
Food Research International