Chemical risks associated with ready-to-eat vegetables: quantitative analysis to estimate formation and/or accumulation of disinfection byproducts during washing

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  6. Egea, J.A.
Revista:
EFSA Journal

ISSN: 1831-4732

Año de publicación: 2019

Volumen: 17

Número: S2

Tipo: Artículo

DOI: 10.2903/J.EFSA.2019.E170913 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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