Listeria monocytogenes contamination of ready-to-eat foods and the risk for human health in the EU

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Zeitschrift:
EFSA Journal

ISSN: 1831-4732

Datum der Publikation: 2018

Ausgabe: 16

Nummer: 1

Art: Artikel

DOI: 10.2903/J.EFSA.2018.5134 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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