Fermentative metabolism and organic acid concentrations in fruit of selected strawberry cultivars with different tolerances to carbon dioxide

  1. Fernández-Trujillo, J.P.
  2. Nock, J.F.
  3. Watkins, C.B.
Revista:
Journal of the American Society for Horticultural Science

ISSN: 0003-1062

Any de publicació: 1999

Volum: 124

Número: 6

Pàgines: 696-701

Tipus: Article

DOI: 10.21273/JASHS.124.6.696 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus