Nutritional and phytochemical value of Brassica crops from the agri-food perspective

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Revista:
Annals of Applied Biology

ISSN: 1744-7348 0003-4746

Año de publicación: 2017

Volumen: 170

Número: 2

Páginas: 273-285

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/AAB.12318 GOOGLE SCHOLAR