Human health risk–benefit assessment of fish and other seafood: a scoping review

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Zeitschrift:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition

ISSN: 1549-7852 1040-8398

Datum der Publikation: 2022

Ausgabe: 62

Nummer: 27

Seiten: 7479-7502

Art: Rezension

DOI: 10.1080/10408398.2021.1915240 GOOGLE SCHOLAR