Human health risk–benefit assessment of fish and other seafood: a scoping review

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Revista:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition

ISSN: 1549-7852 1040-8398

Ano de publicación: 2022

Volume: 62

Número: 27

Páxinas: 7479-7502

Tipo: Revisión

DOI: 10.1080/10408398.2021.1915240 GOOGLE SCHOLAR