Antioxidant and antimicrobial activity of rosemary, pomegranate and olive extracts in fish patties

  1. Martínez, L.
  2. Castillo, J.
  3. Ros, G.
  4. Nieto, G.
Aldizkaria:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Argitalpen urtea: 2019

Alea: 8

Zenbakia: 4

Mota: Artikulua

DOI: 10.3390/ANTIOX8040086 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus