Cambios en la calidad de guisantes mínimamente procesados en fresco y su respuesta al cocinado con microondas

1. Francisco Artés Calero
2. Juan Antonio Fernández Hernández
3. Encarnación Pilar Aguayo
4. Elena Collado Marín
5. Perla Azucena Gómez di Marco
6. Francisco de Asis Artes