Multifactorial Shelf-life Prediction of Refrigerated Broccoli at the Household Level

  1. Garre, A.
  2. Aguayo, E.
  3. Castillejo, N.
Revista:
Food and Bioprocess Technology

ISSN: 1935-5149,  1935-5130

Año de publicación: 2024

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S11947-024-03523-9 GOOGLE SCHOLAR
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